こんにちは、看護師の田山です。

本日は、くるみとクランベリーのカンパーニュを焼きました。

くるみには、ビタミンBやオメガ3脂肪酸という身体に良いとされている脂肪酸が含まれており、

クランベリーには、ビタミンCが豊富に含まれております。

また、カンパーニュは少し硬めのパンですが全粒粉を使用するためミネラルも豊富です。

今回のレシピは、インターネットで調べましたが、全粒粉とライ麦粉は多めしました。

カンパーニュ2

 

朝食として、サラダと美味しいコーヒーと一緒に頂きました。

本日も、頑張ります。