看護師の田山です。

最近インフルエンザがとても流行っていますね。

ビタミンDは骨粗鬆症予防だけでなく、インフルエンザ予防にもなると言うことで…

本日は、きのこのリゾットです。

きのこでビタミンD、牛乳とチーズでカルシウムをしっかり摂れるレシピです。

 

材料

お好みのきのこ(ブラウンマッシュルーム、しいたけ)、ニンニク、玉ねぎ、ベーコンをバターで炒めます。

ご飯(今回は玄米)、牛乳とコンソメ、塩コショウで一煮立ちしチーズを入れます。

 

リゾット

トロッとしたら出来上がり(о´∀`о)

 

 

※当院では、インフルエンザ予防ワクチンをまだ受付けております。