看護師の田山です。

 

春雨には意外にもカルシウムが含まれているそうです。

ピーマンと豚ひき肉と一緒に炒めました。

 

春雨

 

胡麻油でおろし生姜と豚ひき肉を炒めます。

全体に火が通ったらピーマンと茹でた春雨を入れてさらに炒めます。

酒、醤油、砂糖で味付けし、

お皿に盛り付けてゴマを振りかけたら

できあがりです。