開院1ヵ月記念

今日は、開院1ヵ月を記念して、島根からいらして頂いた理事長を囲み、スタッフみんなで西麻布にあるビストロ アンバロンさんに行って来ました。

トマトとモッツァレラチーズとホオズキのサラダ

食用のホオズキって初めて食べましたが、甘くてとても美味しいんですね。

鴨のローストとイチジク

鴨にはやっぱりフルーツが合いますね。

ど〜んとお肉 (^-^)/

付け合わせのポテトも美味しかったです。

どの料理も季節感たっぷりで素材の美味しさがしっかり伝わってきて、みんな大満足でした。週明けからまたみんなで力を合わせて頑張ります (^o^)/。