カレー

休日の今日は、カレーを作る事にしました！

まずは、牛スジ肉をじっくり2時間ほど煮込みました。

玉ねぎを弱火で1時間ほど炒めて、

キツネ色のいい感じになりました (^-^)。

野菜を入れて煮込んで、スパイスで味付けをしました。

隠し味にコーヒーを入れて、

完成です〜♪

お肉も柔らかくて、とても美味しかったです (^-^)v。